Una de las cosas que más me gusta de mi profesión es la divulgación.
En consulta te acompaño a cambiar tu relación con la comida y deconstruir los mitos y creencias que afectan a la misma. Para que puedas alimentarte de una forma libre, consciente y responsable.
Fuera de la consulta, es un placer poder compartir un poco de mi forma de entender la nutrición y mis conocimientos tanto en redes sociales como en medios de comunicación.
Siempre intento trasladar una visión de la nutrición, basada en la evidencia y el conocimiento científico, así como con una perspectiva integral sin olvidarnos de los distintos contextos y situaciones que rodean a las personas y que es imprescindible tener en cuenta cuando hablamos de alimentación y de hábitos alimentarios.
Aquí te dejo algunas publicaciones en eldiario.es en las que me han invitado a colaborar:
“¿Cómo podría ayudar a mi hija a cambiar su alimentación basada en ultraprocesados?”
Lo que un sueño reparador puede hacer por tu alimentación o por qué si duermes mal, comes peor (y viceversa)
“¿Qué relación tiene mi grupo sanguíneo con la ingesta de determinado tipo de alimentos?”
Nueve tipos de alimentos que es mejor no incluir en la cesta de la compra según nutricionistas
Anotación: Mi intervención en cualquier cuestión siempre trata de tener en cuenta la relación con la comida y promover mensajes moderados que no fomenten el miedo y la confusión en relación a la alimentación. Los encabezados de muchas noticias buscan ser llamativos y están formulados de una manera que yo no escribiría, sin embargo mi aportación en el texto busca esa visión moderada, integral y flexible de la alimentación.
